Türkiye'nin bol süt ürünü mirası, her bir damak tadına hitap sunan çok sayıda lezzeti barındırır. Bu lezzetlerden birkaçı, Ezineli süt ürünü, Kars kaşarı ve Tülüm peyniri ile öne çıkar. Ezine peyniri, yumuşak dokusu ve ince lezzeti ile tanınır. Doğu Kaşarı, Doğu'nun soğuk ikliminde yapılan sert ve tuzlu bir süt ü